torta per anniversario di matrimonio!!!!

 salve atutte mi è stato chiesto di realizzare una torta per 11anni di matrimonio nn sapevo come farla per la cliente  mi ha detto di fare di testa mia ke si fidava...quindi ho pensato di fare qualkosa di semplice ma nello stesso tempo raffinata ke ne pensate????ho fatto un pandispagna a tre strati bagnato con il rum e farcito con crema alla gianduia...............

biscotti decorati in pasta di zucchero per comunione

questi sn dei semplicissimi biscottti di pasta frolla decorati in pasta di zucchero..mi sn divertita molto a farli...quando li ho consegnati alla signora nn ci credeva ke si mangiavano!!!!

torta winni pooh

questa è una torta realizzata per un bambino di 3 anni..mi sn divertita tanto a farla perkè winni è il mio orso preferito ..ho fatto un semplice pandispagna  baganto con la vaniglia e farcito con crema pasticcera al cioccolato!!!!!ora metto le foto un kiss a tutti voi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



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confetti decorati per una comunione

in questo periodo mi sn dedicata molto per la preparazione di tanti dolci per una comunio ma quelli ke mi sn paciuti di piu e ke ho lasciato a bocca aperta sn stati i confetti decorati credetemi ke sembravano delle bomboniere li ho fatti kn le rose con le coccinelle con le api...bellissime!!!per nn parlare della confezione l ho trovata con il vestitino davanti ora metterò le foto!!!

nn sono bellissime e delicate??

la confezine strepitosa!!!!!

allora che ne pensate!!!un abbraccio grande anna

BACI DI DAMA

salve a tutti carissimi oggi vi voglio scrivere e far vedere i miei baci di dama che ho fatto per la comunione di domenica..erano buonissimi nn ne sn rimasti manco l e briciole spero ke piacciono anke a voi!!!la ricetta é:150grg di mandorle,130 gr di farina,150 di zucchero.100gr di burro,50gr di cioccolato fondente.
Tagliare il burro a pezzetti e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente,tritate le mandorle finemente,mescolate poi alla farina ,allo zucchero e al burro ammorbidito,impastando con cura perkèp gli ingredienti si distribuiscano uniformrmrnte.ricavate dall impasto delle pallie leggermente shiacciate del diametro di 2-3 cm...disponete le palline in una teglia con carta da forno e fateli cuocere per un quarto d ora a 160°...sfornate e lasciate raffreddare...nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagno maria per formare i baci di dama distribuite un po di cioccolato sulla parte piatta del biscotto e poi kiudete con l altro lasciateli raffreddare e si salderanno soli....

se li provate fatemi sapere kiss anna

torta per battesimo

questa torta è la torta per il battesimo di mio figlio cristian  ke l abbiamo fatto il 24 aprile il giorno di pasqua...la torta è a due piani pandi spagna bagnato kn il rum e farcito con crema alla nocciola strato di sotto ,altro stato ganche al cioccolato bianco e quello di sopra ganache al cioccolota fondente...tutta ricoperta di @pasta  di zucchero ,,risultato ottimo direi ma ankor piu bello e ke se la sono pappata tutta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1è stata una bomba,,,

ke dire a me è piaciuta molto!!!

tartufi al cocco...

Ingredieti:
150gr di cioccoolato bianco,
100gr di farina al cocco,
2cucchiai di liquore a  piacere io metto il (rum),
e mandorle pelate ...qb.
Procedimento:
sciogliere il cioccolato a bagno mariatogliere dal fuoco e aggiungere il burro,mescolare bene ed aggiungere il liquore,poi unire la farina di cocco e amalgamare bene il tutto.Lasciare intiepidire il compo dopo prenderlo e formare delle palline e se volete aggiungete la mandorla all interno e kiudete bene!!passateli nella farina al cocco e metterli negli appositi pirottinivi assicuro farete una bella figura!!!io li ho fatti per il giorno del battesimo di mio figlio ma nn me ne è rimasta uno:::::::: 

eccoli hmhhmhm buoniiiiii